Röstprofile
Röstprofile definieren deine Röstrezepte. Sie legen fest, welcher Kaffee wie geröstet wird und wie lange er danach ruhen muss.
Übersicht
Die Profil-Seite zeigt alle Profile als Tabelle mit Name, Röststil, Status und optionalen Forecast-Daten. Du kannst nach Name suchen und nach Status oder Röststil filtern.
Profil erstellen
- Navigiere zu Rösterei → Profile
- Klicke auf Profil erstellen
- Fülle die Felder aus:
| Feld | Beschreibung | Pflicht |
|---|---|---|
| Name | Bezeichnung (z.B. "Ethiopia Sidamo Espresso") | Ja |
| Röststil | Espresso, Filter oder Omni | Ja |
| Ruhetage | Tage Entgasung nach der Röstung | Nein |
| Mindestbestand (kg) | Ab wann Röstbedarf entsteht | Nein |
| Standard-Lot | Voreingestelltes Lot für dieses Profil | Nein |
| Blend-Rezept | Mischungsverhältnis bei Blends | Nein |
Röststile
| Stil | Beschreibung |
|---|---|
| Espresso | Dunklere Röstung für Espresso-Zubereitung |
| Filter | Hellere Röstung für Filterkaffee |
| Omni | Universell einsetzbar |
Blend-Rezepte
Für Blends (Mischungen) kannst du ein Rezept definieren:
- Wähle die beteiligten Lots
- Gib den prozentualen Anteil jedes Lots an
- Die Summe muss 100% ergeben
Das Blend-Rezept wird als Voreinstellung beim Rösten verwendet, kann aber pro Röstung angepasst werden.
Röstbedarf (Demand)
Wenn du den Forecast-Toggle aktivierst, werden zusätzliche Spalten eingeblendet:
- Bedarf — Gesamter Röstbedarf basierend auf Mindestbestand + offene Bestellungen + Forecast
- Verfügbar — Aktuell verfügbare Menge in Tonnen (Status: Bereit)
Profil deaktivieren
- Öffne das Profil
- Klicke auf Deaktivieren
- Das Profil erscheint nicht mehr in Dropdown-Listen
- Bestehende Röstungen und Tonnen bleiben erhalten
Deaktivierte Profile können jederzeit wieder aktiviert werden.